As Ilhas Canárias são um arquipélago espanhol de 7 ilhas situado no oceano Atlântico, a 1.739 km a sudeste da capital do estado. Fazem parte da região tropical da macaronésia e têm um clima temperado durante todo o ano. A sua orografia é o resultado de centenas de erupções vulcânicas ao longo de milhões de anos, pelo que o arquipélago apresenta uma das paisagens mais peculiares de toda a Europa.

Como Comunidade Autónoma espanhola, é regida pela normativa da União Europeia que permite a livre circulação dos seus cidadãos e tem o Euro como moeda de uso corrente. Também, os residentes europeus podem disfrutar nas ilhas de todos os direitos e privilégios que lhes outorgam os acordos de cidadania europeia do Tratado de Maastrich de 1992.

Visitar as Ilhas Canárias a partir de qualquer país europeu não implica grandes transtornos de horário, uma vez que, devido à sua situação geográfica, partilham o fuso horário (UTC) com países como o Reino Unido ou a Irlanda e possui apenas uma hora a menos em relação ao resto da Espanha e países como a França, Alemanha ou Polónia (UTC +1).

Como região pertencente da UE, as Ilhas Canárias possuem um sistema de saúde com assistência europeia, pelo que todos os residentes europeus têm direito a atendimento sanitário gratuito dentro do sistema público canário.

Em todas as ilhas encontrarás centros de saúde e hospitais públicos com serviços de urgências que atendem 24h, além inúmeras farmácias 24h ou com turnos de serviço para atender as urgências.

O nível de vida das Ilhas Canárias é muito parecido ao das restantes comunidades autónomas espanholas e os preços médios costumam ser acessíveis.

Preços aproximados:

• Jantar: entre 15 e 35 € por pessoa
• Pequeno-almoço: entre 5 e 8 € por pessoa
• Cerveja: entre 1,5 e 3 €
• Taça de vinho: entre 6 e 12 €
• Táxi desde o aeroporto: 30 € aprox
• Carro de aluguer: desde 20 € por dia
• Bilhete de autocarro urbano: não mais de 1,5 €

Na maioria dos serviços a gorjeta é voluntária. Pelo que não existe uma percentagem ou quantia determinada.

A maioria dos edifícios possui instalação elétrica com tomadas de220v e cavilhas (CEE 7/4). Além disso, por todas as ilhas podemos encontrar cobertura de telemóvel e instalação WIFI, pelo que é habitual que muitos hotéis disponham deste serviço grátis.

O idioma oficial é o castelhano, no entanto nas principais zonas turísticas é fácil encontrar pessoas que falam, também, inglês, alemão e outros idiomas.